现在在我们做美食的时候，都清楚，好的美食是离不开火候的掌握的，控制不好的话，就会让我们的食物烧的不好吃，会影响美味，这就证明了掌握火候是非常的重要的，那么在使用大锅台烹饪食物的时候要怎么去烧火呢？有什么诀窍呢？地锅根据地招商加盟餐饮告诉你诀窍。
1、先点燃引火棒，调治引火棒火焰至恰当长度。
2、用点燃的引火棒深入炉膛，使火焰与燃烧器火口打仗，开启燃烧器开关，使燃烧器点燃燃烧，克制先开启燃烧器开关，然后再用引火棒点燃燃烧器。
3、关闭引火棒开关，退出炉膛。应从燃烧器殽杂管上方，退出引火棒，切勿在其下方退出，以免引起喷口处孕育孕育产生回火。
4、点燃燃气时，开关应敏捷开大。开关开启太慢太小会引起回火。若用小火时，也待大伙燃烧稳固后，在垂垂调治开关，以防回火。
5、点火孕育孕育产生回火，应立刻关闭燃气开关，稍等片刻再行点火。
6、点火时应将燃烧器全部出火口孔点着，若有部门火孔未点燃时，可用手堵住管火门，使火孔全部引燃。以上就是在使。
学会了怎么去烧火了吗？火烧的好才能更有利于我们做出来美味的食物，想要了解更多的大锅台的烹饪技巧，大家就可以关注地锅根据地，有你想不到的美味。
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