我们都知道，无论什么东西都会出现好坏区分，会挑选的话，就挑选的东西非常的好，不会的话，我们会发现，东西非常的不好用，蔬菜也是这样的，那么我们要怎么去挑选蔬菜呢？河南地锅根据地告诉你一个方法，大家可以学习下。
1.豆芽一定选购有根的
在挑选豆芽的时候不要挑选哪些又短又粗且没有根须的，这些一般都是通过使用尿素等违法添加剂泡发的豆芽加热后有明显的尿骚味。选购豆芽一定要选有根的，芽茎不要太粗壮。没施农药的绿豆芽，豆芽皮是绿色的，施过农药的，豆芽皮是棕黑色的。
2.西红柿别买顶部带尖的
西红柿在购买的时候应该多观察西红柿的形状和色泽，不要贪图形状好看或者个头大，尤其一些有棱有角、奇形怪状或中间有乳头状凸起的畸形西红柿，一定不要买，因为这样的西红柿可能使用了过量激素。
3.黄瓜打弯的更放心
很多市民买黄瓜就选顶花带刺的，一些菜农为了满足市场对黄瓜新鲜度的需求就在黄瓜上涂抹激素，让黄瓜看上去更新鲜，所以顶花带刺的黄瓜不一定就好。其次，打弯黄瓜比直黄瓜更令人放心，因为出于卖相好看的考虑，一些菜农就使用药物让黄瓜长得笔直顺溜。
学会了吗？这样我们挑选的时候就要注意一下，不要认为长相好的就认为物品好，这样是理解错误的，要根据蔬菜的习性去挑选，想要了解更多的相关资讯，大家可以关注河南地锅根据地。
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